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旬の華コース(水無月6月)

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お一人様 5,500円

料理8品+全60種2時間飲み放題付き

◎クーポン利用で5,000円(税込)
◎プラス500円で全72種プレミアム飲み放題にグレードアップ 合計6,000円(税込)
→クーポン利用で5,500円(税込)
(エクストラコールド&エクストラコールドブラックの飲み放題は、設備の都合上一組20名様までのご宴会まで対応可能です)
◎クーポン利用後、プラス200 円で、
エクストラコールド&エクストラコールドブラックが飲み放題に追加(プレミアム飲み放題には既に入っています)

■先付
[道内]山菜の酢みそ掛け
[仙鳳趾 村井さん]一年がきの冷製
[自家製]スモークチーズとミニトマトのピンチョス
■刺身 本日の旬魚貝4 点盛り
■焼物 [オーストラリア]仔羊と春野菜の特製だれ掛け
■温物 [道内]かすべの煮付け
■中皿 [十勝]マスターホエー豚のロースト
■揚物 [静岡 駿河湾]桜海老のかき揚げ
■強肴 [道内]活北寄貝の美味酢掛け
■食事 海鮮生太巻き 香の物

※当日の素材入荷状況により料理内容の変更がある場合がございます。
※苦手な食材・料理、ご要望がございましたらお申し付けください。できる限り対応させていただきます。
※飲み放題の内容は「ドリンク・飲み放題メニュー」の欄をご覧ください。

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料理長おまかせ、旬の豊コース(水無月6月)

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お一人様 6,500円(税込)

料理9品+全60種 2時間飲み放題付き

◎クーポン利用で、6000 円
◎プラス500 円で、全72 種プレミアム飲み放題にグレードアップ、合計7000 円
→クーポン利用で、6500 円
◎クーポン利用後、プラス200 円で、
エクストラコールド&エクストラコールドブラックが飲み放題に追加(プレミアム飲み放題には既に入っています)

その日に入荷した新鮮な山海の幸でつくる料理長おまかせ特別コース。
その時季の旬の美味を堪能できる、料理9品のコースです。

※当日の素材入荷状況により料理内容の変更がある場合がございます。
※苦手な食材・料理、ご要望がございましたらお申し付けください。できる限り対応させていただきます。
※飲み放題の内容は「ドリンク・飲み放題メニュー」の欄をご覧ください。

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北海道 満喫コース(水無月6月)すべてが北海道の旬づくし

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お一人様 6,800円(税込)

料理8品+全60種 プラス 氷点下ドリンク3種(エクストラコールド・エクストラコールドブラック・フリージングハイボール)、地酒8種、2時間[特別]飲み放題付き

◎クーポン利用で6,000円(税込)
(エクストラコールド&エクストラコールドブラックの飲み放題は、設備の都合上一組20名様までのご宴会まで対応可能です)
[ご予約必要/2名様から承ります/税金など全て込み]

■先付
[江別]ゆでたてグリーンアスパラ
[道内]磯つぶ醤油煮
[鹿部]炙りたらこ
■刺身 [道内]毛がに(1/4 杯)も入った、北の魚貝4 点盛り
■焼物 [根室]時鮭のチャンチャン焼き
■中皿 [札幌 森住製麺さん]ラーメンサラダ
■温物 [岩内]かすべの煮付け
■揚物
[自家製]手づくりずわい蟹のクリームコロッケ
[北○風]若鶏ザンギ
■食事 [名物]生とろサーモンフレイク小丼ぶり 香の物
■甘味 [自家製]ミルクアイス

※事前予約でコースに追加する事ができます。
・たらばがに炭焼き2980 円、
・活いか姿盛り2980 円(入荷のない場合もございます)
・浜ゆで毛がに4480 円

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北海道 贅沢コース(水無月6月)

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お一人様 10,000円

料理9品+全60種 プラス 氷点下ドリンク3種(エクストラコールド・エクストラコールドブラック・フリージングハイボール)、地酒8種、2時間[特別]飲み放題付き

◎クーポン利用で8,800円(税込)
(エクストラコールド&エクストラコールドブラックの飲み放題は、設備の都合上一組20名様までのご宴会まで対応可能です)
[ご予約必要/2名様から承ります/税金など全て込み]

■先付
[江別]ゆでたてグリーンアスパラ
[道内]磯つぶ醤油煮
[新得]トムラウシ・ジャージー牛のローストビーフ
■刺身 [道内]海水うに、毛がに(1/4 杯)も入った、北の魚貝5 点盛り
■焼物 [根室]時鮭のチャンチャン焼き
■中皿 [オホーツク]ゆでたらば蟹(1/2 本)
■温物 [岩内]かすべの煮付け
■揚物 [道内]八角の唐揚げ
■食事 [オホーツク]かに押し鮨と山わさび巻き
■止椀 本日の北のお味噌汁
■甘味 [自家製]ミルクアイス

※事前予約でコースに追加する事ができます。
・たらばがに炭焼き2980 円、
・活いか姿盛り2980 円(入荷のない場合もございます)
・浜ゆで毛がに4480 円

※当日の素材入荷状況により料理内容の変更がある場合がございます。
※苦手な食材・料理、ご要望がございましたらお申し付けください。できる限り対応させていただきます。
※飲み放題の内容は「ドリンク・飲み放題メニュー」の欄をご覧ください。

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【とれたて アスパラ】道内各地より

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グリーンアスパラ

太アスパラ炭焼き 750 円
天ぷら 600 円
ゆでたて 580 円
アスパラベーコン炒め 680 円

ホワイトアスパラ

炭焼き 680 円
ゆでたて 650 円
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【泉州水茄子】大阪より

【旬菜】道内各地より

[初夏]贅沢旬盛り

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道内 海水うに小鉢盛り
安平 ゆでホワイトアスパラ
江別 焼きグリーンアスパラ
岩内 かすべ煮こごり
秋田 蓴菜二杯酢
静岡 桜海老と
とれたてレタスサラダ
根室 時鮭のにぎり鮨
1,200 円
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初夏の氷点下ドリンク4500円コース(水無月6月/税込)

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お一人様 4,500円(税込)

料理7品+「3種類の氷点下ドリンク+全60種ドリンク」2時間飲み放題付き

◎クーポン利用で、4000 円(税込)
◎プラス500 円で、全72種プレミアム飲み放題にグレードアップ、合計5000 円(税込)
→クーポン利用で、4500 円(税込)
◎クーポン利用後、プラス200円で、エクストラコールド&エクストラコールドブラックが飲み放題に追加(プレミアム飲み放題には既に入っています)
(エクストラコールド&エクストラコールドブラックの飲み放題は、設備の都合上、一組20名様までのご宴会まで対応可能です)

■先付
[道内]磯つぶ醤油煮
[安平]土盛りホワイトアスパラ豆腐
[鵡川]シャキシャキレタスと生ハム
■刺身 本日の旬魚貝3 点盛り
■焼物 [根室]時鮭のチャンチャン焼き
■サラダ [佐賀]新たまねぎのオニオンスライス 釜揚げしらすのせ
■温物 [道内]??豚と??のスープ煮
■揚物
[岩手]あべ鶏もも肉のザンギ
[オホーツク]甘海老の唐揚げ
[江別]二色ズッキーニのフリット パルメザンチーズ掛け
[中札内]こだわり玉子の自家製スモーク
[十勝]枝豆
■食事 [特製]ネバとろ冷やしうどん

※当日の素材入荷状況により料理内容の変更がある場合がございます。
※苦手な食材・料理、ご要望がございましたらお申し付けください。できる限り対応させていただきます。
※飲み放題の内容は「ドリンク・飲み放題メニュー」の欄をご覧ください。

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初夏の氷点下ドリンク5500円コース(水無月6月/税込)

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お一人様 5,500円(税込)

料理9品+「3種類の氷点下ドリンク+全60種ドリンク」2時間飲み放題付き

◎クーポン利用で、5000 円(税込)
◎プラス500 円で、全72種プレミアム飲み放題にグレードアップ、合計6000 円(税込)
→クーポン利用で、5500 円(税込)
◎クーポン利用後、プラス200 円で、エクストラコールド&エクストラコールドブラックが飲み放題に追加(プレミアム飲み放題には既に入っています)
(エクストラコールド&エクストラコールドブラックの飲み放題は、設備の都合上、一組20名様までのご宴会まで対応可能です)

■先付
[道内]磯つぶ醤油煮
[安平]土盛りホワイトアスパラ豆腐
[鵡川]シャキシャキレタスと生ハム
■刺身 本日の旬魚貝3 点盛り
■小鉢 [道内]海水うに小鉢盛り
■焼物 [根室]時鮭のチャンチャン焼き
■サラダ [佐賀]新たまねぎのオニオンスライス 釜揚げしらすのせ
■温物 [道内]??豚と??のスープ煮
■揚物
[岩手]あべ鶏もも肉のザンギ
[オホーツク]甘海老の唐揚げ
[江別]二色ズッキーニのフリット パルメザンチーズ掛け
[中札内]こだわり玉子の自家製スモーク
[十勝]枝豆
■食事 [特製]ネバとろ冷やしうどん
■甘味 [自家製]本日のデザート

※当日の素材入荷状況により料理内容の変更がある場合がございます。
※苦手な食材・料理、ご要望がございましたらお申し付けください。できる限り対応させていただきます。
※飲み放題の内容は「ドリンク・飲み放題メニュー」の欄をご覧ください。

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【旬の野菜】道内各地より

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江別 ゆで落花生 480 円
白老 桔梗原さん 原木椎茸の七輪炙り 480 円
愛別 舞茸のバター炒め 580 円
道内 いろいろきのこサラダ 750 円
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【小 鍋 一人前】この時期にうれしい!

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北○海鮮寄せ鍋(醤油味) 一人前980 円
鳳がき一個 +200 円
たち一貫 +200 円
〆の讃岐うどん +200 円
〆のラーメン +200 円
〆の雑炊 +200 円
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●毛がにや牛ステーキ、選べる鍋付き、忘年会6500円コース(霜月11月/税込)

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お一人様 6,500円(税込)

料理8品+氷点下のスーパードライ[エクストラコールド2種]+全60種2時間飲み放題付き

◎クーポン利用で、6000 円(税込)
◎プラス500 円で、全73 種プレミアム飲み放題にグレードアップ、合計7000 円(税込)
→クーポン利用で、6500 円(税込)
(エクストラコールド2 種の飲み放題は、設備の都合上、一組20 名様までのご宴会まで対応可能です)

■先付
[白糠]エゾ鹿肉のロースト
[道内]蛸(たこ)の一味たらこ和え
[美唄]黄金鮨のいくらのせ
■刺身 本日の旬魚貝4 点盛り
■選べる鍋 8 名様以上の場合、鍋を2 種類までお選びいただけます。
・道産牛の牛すきしゃぶしゃぶ鍋(玉子添え)
・北海海鮮寄せ鍋(醤油味)
■焼物 [道内]鱈(たら)とベーコンのホイル焼き
■中皿
・道産牛の牛すきしゃぶしゃぶ鍋をお選びの場合、毛がに(1/4杯)
・北海海鮮寄せ鍋をお選びの場合、道産牛のステーキ
■酒肴盛合せ
[仙鳳趾]鳳がきのタルタル焼き
[岩手]あべ鶏手羽先の竜田揚げ
[国内]自家製カラフルポテトチップス
[道内]白菜の浅漬け
■食事 [鍋の〆に]
・道産牛の牛すきしゃぶしゃぶ鍋をお選びの場合、うどん
・北海海鮮寄せ鍋をお選びの場合、雑炊 又は うどん
■甘味 本日のデザート

※当日の素材入荷状況により料理内容の変更がある場合がございます。
※苦手な食材・料理、ご要望がございましたらお申し付けください。できる限り対応させていただきます。
※飲み放題の内容は「ドリンク・飲み放題メニュー」の欄をご覧ください。

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料理長おまかせ、旬の豊コース(師走12月)

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お一人様 6,500円(税込)

料理9品+全60種 2時間飲み放題付き

◎クーポン利用で、6000 円
◎プラス500 円で、全73種プレミアム飲み放題にグレードアップ、合計7000 円
→クーポン利用で、6500 円

その日に入荷した新鮮な山海の幸でつくる料理長おまかせ特別コース。
その時季の旬の美味を堪能できる、料理9品のコースです。

※当日の素材入荷状況により料理内容の変更がある場合がございます。
※苦手な食材・料理、ご要望がございましたらお申し付けください。できる限り対応させていただきます。
※飲み放題の内容は「ドリンク・飲み放題メニュー」の欄をご覧ください。

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北海道 満喫コース(師走12月)すべてが北海道の旬づくし

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お一人様 6,800円(税込)

料理8品+全60種 プラス 氷点下ドリンク3種(エクストラコールド・エクストラコールドブラック・フリージングハイボール)、地酒8種、2時間[特別]飲み放題付き

◎クーポン利用で6,000円(税込)
(エクストラコールド&エクストラコールドブラックの飲み放題は、設備の都合上一組20名様までのご宴会まで対応可能です)
[ご予約必要/2名様から承ります/税金など全て込み]

■先付
[道内]鱈(たら)の肝和え
[白糠]エゾ鹿肉のロースト
[鹿部]炙りたらこ
■刺身 [道内]毛がに(1/4 杯)も入った、北の魚貝5 点盛り
■焼物 [道内]鱈(たら)と札幌黄たまねぎのホイル焼き
■中皿 [江別]ふかし芋(北あかり)の絶品ポテトサラダ
■温物 [仙鳳趾]一年がきのガンガン蒸し
■揚物
[自家製]手づくりずわい蟹のクリームコロッケ
[北○風]若鶏ザンギ
■食事 [名物]生とろサーモンフレイク小丼ぶり 香の物
■甘味 [手づくり]塩ミルクアイス

※事前予約でコースに追加する事ができます。
・たらばがに炭焼き2980 円、
・活いか姿盛り2980 円(入荷のない場合もございます)
・浜ゆで毛がに4480 円

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迎春コース(睦月1月)6,500円(税込)

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お一人様 6,500円(税込)

料理9品+全60種 2時間飲み放題付き

◎クーポン利用で、6000 円(税込)
◎プラス500 円で、全73 種プレミアム飲み放題にグレードアップ、合計7000 円(税込)
→クーポン利用で、6500 円(税込)
(エクストラコールド&エクストラコールドブラックの飲み放題は、設備の都合上、一組20 名様までのご宴会まで
対応可能です)

■先付
[三重]菜花の辛子醤油添え
[自家製]琥珀(こはく)玉子味噌漬け
[国内]松風焼き
■刺身 本日の旬魚貝5 点盛り
■焼物 [道内]焼きたちと原木椎茸(しいたけ)のチーズ焼き
■中皿 [本州]炙り寒鰤(ぶり)
■温物 [茨城]蓮根饅頭(れんこんまんじゅう)
■揚物 [山口]ふぐの唐揚げ
■酒肴盛合せ
[自家製]たこわさ
[オホーツク]かにみそ和え
[道内]身欠き鰊(にしん)葱和え
[函館]いか一夜干し
[白糠]エゾ鹿肉のロースト
■食事 旬のにぎり鮨 三貫
■甘味 本日のデザート

※当日の素材入荷状況により料理内容の変更がある場合がございます。
※苦手な食材・料理、ご要望がございましたらお申し付けください。できる限り対応させていただきます。
※飲み放題の内容は「ドリンク・飲み放題メニュー」の欄をご覧ください。

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料理長おまかせ、旬の豊コース6500円(税込)/料理9品+全62種2時間飲み放題付き

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お一人様 6,500円(税込)

料理9品+全60種 2時間飲み放題付き

◎クーポン利用で、6000 円
◎プラス500 円で、全75種プレミアム飲み放題にグレードアップ、合計7000 円
→クーポン利用で、6500 円

その日に入荷した新鮮な山海の幸でつくる料理長おまかせ特別コース。
その時季の旬の美味を堪能できる、料理9品のコースです。

※当日の素材入荷状況により料理内容の変更がある場合がございます。
※苦手な食材・料理、ご要望がございましたらお申し付けください。できる限り対応させていただきます。
※飲み放題の内容は「ドリンク・飲み放題メニュー」の欄をご覧ください。

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【葉わさび】静岡有東木 白鳥さんより

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葉わさび醤油漬け 400 円
本わさび三種盛り
(わさび漬け、わさび海苔佃煮、葉わさび醤油漬け)
580 円
わさび味噌の焼きおにぎり 一個 250 円
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[春]贅沢旬盛り

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富山 蛍いかの酢味噌
道内~東北 山うどのきんぴら
根室 帆立と帆立卵の葉わさびのせ
新冠 アスパラ肉巻き串
福岡 筍の炭焼き
道内 たこのスモーク
静岡 桜海老と春レタスのサラダ
・数量限定 1,200 円
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あらごし 果実酒

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鶴梅 ゆず酒 ■和歌山・平和酒造
注いだときに広がるフレッシュな香りとたっぷりとした果汁感。一度は飲んでいただきたいゆず酒!
600円
梅乃宿 あらごしみかん酒
あらごし果実酒の1番人気。飲む価値有り!
600円
梅乃宿 あらごしりんご酒
まるで果物を食べているかのような美味しさ。
600円
丹波 深山ぶどう酒
■兵庫・西山酒造場
2014天満天神梅酒大会『リキュール部門』にて優勝。
ポリフェノールたっぷり無添加・無着色で女性に人気!
580円

紀州 蜂蜜梅酒

(蜂蜜梅酒・12度)

480円

鍛高譚の梅酒

480円

八岐の梅酒/p>
和歌山・平和酒造
完熟南高梅の甘みが際立つ、女性的な梅酒です。

500円

鶯宿梅

(梅酒・12度)

480円

青谷の梅酒 七年熟成

(純梅酒・12度)

500円

白い梅酒

(清酒乳酸菌梅酒・8度)

530円

梅の宿あらごし梅酒

■山形・水戸部酒造
熟した青梅をかじっているような濃厚な味わいで、とろっとろです。

580円
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